Kadans groepsaccomodaties is er speciaal voor travel agencies, tour operators, bedrijven en particulieren die voor grotere groepen in een speciale omgeving willen lunchen, dineren, borrelen, vergaderen, presenteren, etc.

 

Op de 1ste etage zijn 4 verschillende eetkamers, modern en gewaagd. Het beste van de fusion kitchen en een uitgebreid wijnassortiment en natuurlijk een gastvrije bediening.

 

 

In de tent-kamer kunnen we groepen tot 50 personen plaatsen.

 

 

In de galerie tot 30 personen

 

 

In de spiegelkamer tot 14 personen.

 

 

In de houten kamer 12 personen.

 

Zie onze menukaart voor een overzicht van de themabuffetten en groepsarrangementen.

 

Omdat de mogelijkheden zo divers zijn raden wij u aan om even telefonisch contact met ons op te nemen voor nadere informatie

 

Kadans Groepsaccomodaties, 043-3261700

 

MENU’S & THEMABUFFETTEN

 

Menu 1      Prijs menu excl. drank € 29,50 p.p.

 

-          Carpaccio van tonijn met avocadocrème, gember, gebakken uitjes en een licht pittige chilidressing

-          Gemarineerde lamsspies met gegrilde aardappelpartjes met schil, gevulde paprika en een ketjap marinade

-          Straciatella-mascarpone mousse met kletskoppen

 

Menu 2 (vegetarisch)      Prijs menu excl. drank € 27,50 p.p.

 

-          Courgette-carpaccio met gedroogde tomaatjes, mesclunsalade en cresson-pesto

-          Vegetarische 4-kleuren pasta met verse roomkaas, gegrilde groenten, sugar snaps, paddestoelen, notensla en basilicumpesto

-          Samenspel van diverse zoetwaren

 

Menu 3      Prijs menu excl. drank € 29,50 p.p.

 

-          Crostini’s met gekarameliseerde appeltjes, geitenkaas, pistachenootjes en Limburgse stroop

-          Zwaardvisfilet van de grill met salmorigliosaus op Siciliaanse wijze met tagliatelle en rucola

-          Chocolademousse met een coulis van passievruchten

 

Menu 4      Prijs menu excl. drank € 29,50 p.p.

 

-          Cocktail van gerookte eendenborstfilet, rivierkreeftenstaartjes en grapefruitpartjes

-          Tournedos met een jus d’veau van vanille, gedroogde bacon, aardappeltaart en gekarameliseerde groene asperges

-          Huisgemaakte tiramisu

 

Menu 5      Prijs menu excl. drank € 21,50 p.p.

 

-          Romige knoflooksoep met peper-crostini’s

-          “Angus” biefstuk met port saus, pommes duchesse en salade

-          Koffie/thee

 

Menu 6      Prijs menu excl. drank € 32,50 p.p.

 

-          Carpaccio van gebraden rosbief met een salsa van papaja en paprika, Gruyere-kaas en mesclun salade

-          Gebakken eendenborstfilet met gepofte Roseval aardappeltjes, vijgen-preiselbeerensaus en seizoensgroenten

-          Een heerlijke frisse mix van vodka, prosecco en citroensorbetijs afgemaakt met een randje van frambozensuiker ( Scroppino )

 

Menu 7      Prijs menu excl. drank € 30,50 p.p.

 

-          Carpaccio van ossenhaas met balsamico dressing, oude kaas, kappertjes, pijnboompitjes en rucola

-          Gegrilde zalmfilet met mesclun salade, gerookte bacon, balsamicodressing en aardappeltaart

-          Gekarameliseerde verse ananas met Belgisch chocoladeroomijs

 

Menu 8      Prijs menu excl. drank € 39,50 p.p.

 

-          Gebakken langoustines met chili-citrus dressing en een met Gruyere gegratineerde coquille

-          Rosé gebraden kalfslende met kalfsjus, verschillende gesmoorde groene boontjes en een aardappelspiesje uit de oven

-          Tarte tatin van kweepeer met een bolletje citroen ijs en kaneelsabayon

 

Bovenstaande menu’s worden allemaal uitgeserveerd inclusief amuse.

 

Menusuggesties 4-5 gangen

 

Menu 1      Prijs menu excl. drank € 34,50 p.p. (4-gangen)

 

-          Parmezaansoepje met gegrilde tonijn

-          Pakketje van zeeduivel met spek, kokos en sinaasappel

-          Torentje van kalfsvlees met gerookte zalm en pesto, aardappeltaart en Rucola salade

-          Scroppino (Prosecco, vodka en citroenijs)

 

Menu 2      Prijs menu excl. drank € 37,50 p.p. (5-gangen)

 

-          Carpaccio van rosbief, papaya, rivierkreeftstaartjes met frambozendressing

-          Duo van coquilles gegratineerd met pittige Gruyere kaas

-          Champagne-citroen spoon

-          Kalfsentrecote, Roseval aardappeltjes uit de oven, in room gebakken champignons, paprika en ui

-          Verse gekarameliseerde ananas met Belgisch chocolade ijs

 

 

Alle bovenstaande menu’s zijn exclusief drank.

Bij al onze menu’s kan er gekozen worden voor een drankarrangement welke bestaat uit:

1 aperatief, tafelwater, 3 glazen wijn en koffie of thee.

De prijs van het drankarrangement bedraagt € 13,50 p.p.

 

Vanaf 10 personen is voor de gehele groep de keuze voor 1 van bovenstaande menu’s mogelijk.

Vanaf 15 personen kan er voor 2 menu’s worden gekozen.

De keuze dient in geval van 2 menu’s uiterlijk 2 dagen voor reserveringsdatum aan De Kadans te worden doorgegeven.

 

Voor vegetarische gasten wordt uiteraard een aangepast menu geserveerd.

 

Sluit het aanbod van de bovenstaande menu’s niet aan op Uw wensen wat betreft inhoud of budget? Laat het ons weten !

Onze chefkok maakt voor U graag een menu op maat.

 

 

Limburgse koffietafel

 

-          Diverse broodsoorten met o.a. pistolets, harde bolletjes, meergranen broodjes en zachte putnjes

-          Verschillende soorten vlees en kaas

-          Verschiilende soorten Limburgse vlaai

-          Onbeperkt koffie, thee, jus d’orange en melk

 

Prijs van dit buffet € 10,50 per persoon. Minimaal 10 personen.

 

Lunchbuffet Kadans

 

-          Diverse broodsoorten met o.a. pistolets, harde bolletjes, tijgerwit, rozijnenbrood, roggebrood & grof volkoren.

-          Diverse keuzes uit confiture en zoetwaren

-          Verschillende soorten vlees en kaas

-          Warm buffet: scrambled eggs, saucijsjes en bacon

-          Onbeperkt koffie, thee, jus d’orange en melk

 

Prijs van dit buffet € 14,50 per persoon. Minimaal 15 personen

 

Uitbreidingen lunchbuffet of koffietafel

 

-          Rundvleeskroket                                               € 2,00 per persoon

-          Assortiment Limburgse vlaaien                         € 2,25 per persoon

-          Dagsoep                                                            € 3,00 per persoon

-          Groene salade & tomaat-mozzarella-salade     € 3,00 per persoon

 

High Tea

 

-          Diversen soorten thee

-          Koffie en jus d’orange

-          Scones

-          Muffins

-          Sandwiches (zalm, Old Amsterdam, Ganda ham)

-          Vers fruit

-          Opgeslagen room

-          Brownies

-          Quiche Lorraine

 

Prijs van dit buffet € 17,50 per persoon. Minimaal 10 personen

 

Tapas Buffet

 

-          Gamba’s met hard gekookt ei, peterselie en Spaanse saus

-          Gegratineerde aubergine met kaas

-          Gehaktballetjes in pittige tomatensaus

-          Manchego met vijgenchutney

-          In knoflook gebakken champignons

-          Calamaris

-          Salade met tonijn, kappertjes, ui, paprika, pijnboompitjes

-          Gemarineerde kippenpootjes met knoflook

-          Patatas bravas met chorizo

-          Feta met zongedroogde tomaatjes

-          Knoflook olijven

-          Tapenade

-          Stokbrood

 

Prijs van dit buffet € 25,50 per persoon. Minimaal 20 personen

Dit buffet is ideaal te combineren met een salsa-workshop !

 

Kadans diner buffet

 

-          Warme beenham met honing-thijmsaus

-          Varkensfilet met pesto en champignons

-          Gegrilde kipfilet in mango-kerriesaus

-          Gebakken aardappeltjes met salie en rozemarijn

-          Mosterdsoep

-          Aardappelgratin uit de oven

-          Gerookte zalm met dille-mayonaise

-          Ghanda ham met meloen

-          Salade met fricandeau en sperzieboontjes

-          Verse gegrilde groenten van de dag

-          Pasteitjes met visragout

-          Stokbrood

 

Prijs van dit buffet € 26,50 per persoon. Minimaal 20 personen

 

Western buffet

 

-          Salade van Kidney-bonen en yoghurt-knoflooksaus

-          Witte koolsalade met ananas en cottage cheese

-          Vleessalade

-          Mozzarella met tijgertomaten

-          Gegrilde westernsteak van rundvlees

-          Cajungehakt met taco’s

-          Gemarineerde spare ribs

-          Virginia ham met honing en thijm

-          Kentucky spiced chicken

-          Gebakken aardappels

-          Maisbrood

-          Fruitsalade met ananas, perzikken en pruimen

-          Ham met meloen

 

Prijs van dit buffet € 25,50 per persoon. Minimaal 20 personen

 

Italiaans buffet

 

-          Lasagna

-          Ravioli met tomatensaus, champignons en spekjes

-          Antipasti (diverse soorten vlees)

-          Mozzarella met tomaat en basilicum

-          Mini-pizza’s

-          Pastasalade met tonijn en olijven

-          Pennesalade met pesto en rucola

-          Parmaham met meloen

-          Ciabatta

 

Prijs van dit buffet € 19,00 per persoon. Minimaal 20 personen

 

Hollands buffet

 

-          Satéstokjes in satésaus

-          Gehaktballetjes in tomatensaus

-          Kip-shashlick met kerrie/ananas saus

-          Huzarensalade

-          Rundvleessalade

-          Aardappel wegdes

-          Mayonaise

-          Kruidenboter

-          Brood

 

Prijs van dit buffet € 14,75 per persoon. Minimaal 25 personen

 

Dessertbuffet

 

-          Verschillende soorten huisgemaakte ijstaarten

-          Verschillende soorten bavarois

-          Tiramisu

-          Vers fruit

-          Geslagen room

-          Buffet wordt geopend met vuurwerk

 

Kaasbuffet

 

-          Verschillende soorten kazen geserveerd met druiven, noten, mosterd en andere bijpassende garnituren

 

Prijs van zowel dessert- als kaasbuffet € 9,00 per persoon

In combinatie met 1 van de dinerbuffetten bedraagt de prijs € 8,00 per persoon.

(per groep kan alleen of het dessertbuffet of het kaasbuffet gekozen worden.)

 

Zijn bovenstaande suggesties nèt niet wat U zoekt ?

Onze chefkok maakt graag een buffet op maat voor U !

 

Limburgse vlaai

 

-          Vlaai met 1 kop koffie of thee € 4,75 per persoon

-          Vlaai met 2 koppen koffie of thee € 6,00 per persoon

 

Drankarrangementen

 

-          Drankarrangement bestaande uit: 1 aperatief, tafelwater, 3 glazen wijn en koffie of thee € 13,50 per persoon

-          Het is mogelijk om de drankconsumptie voor een bepaalde tijdsduur af te kopen. Dit betekend dat tijdens die periode onbeperkt pils, fris (cola, cola light, 7up, Xi Climax, Liptone ice tea) en wijn geschonken wordt. Wij bieden aan:

      - Drankafkoop 1 uur : € 12,50 per persoon

      - Drankafkoop 2 uur : € 17,50 per persoon

      - Drankafkoop 3 uur : € 20,00 per persoon

      - Drankafkoop 4 uur : € 22,50 per persoon

 

Salsa workshop

 

-          Ervaren dansleraren introduceren U in de wereld van Salsa en Merengue. (workshop van ongeveer een uur.)

 

Prijs van de workshop bedraagt tot 20 personen € 190,00 totaal

Vanaf 20 personen bedraagt de prijs € 9,50 per persoon

 

Deze workshop is ook heel leuk te combineren met het Tapas buffet of met coctails ! Vraag naar de mogelijkheden !

 

Coctailworkshop

 

-          Uitleg over het bereiden van verschillende coctails en het zelf maken van 3 verschillende coctails tijdens een 1,5 uur durende workshop. € 17,50 per persoon.