top

Brassen is eten, drinken, gezelligheid, goede muziek en gemoedelijk vertier. Onze brasserie is elke dag geopend en beschikt over 75 zitplaatsen.


Onze keuken is geopend van 12.00 tot 22.00

 
 

 

Lunch (12:00-17:00)

Italiaans vloerbroodje:

Jong belegen graskaas € 4,50

Boeren beenham € 4,50

Gezond, graskaas, beenham ei € 5,00

Old Amsterdam € 5,00

Gerookte zalm € 5,50

Tonijnsalade € 5,50

‘Berkshire’ ham met pesto € 5,50

Buffelmozzarella, pommodori-tomaat,
basilicum-pesto € 5,50

Salades

Carpaccio met balsamicodressing, kappertjes
en Old Amsterdam € 10,50

Gerookte zalm met geitenkaas, olijven,
kappertjes en pesto € 10,50

Griekse salade met feta, cherry-tomaatjes,
rode ui, olijven en tzatziki € 10,50

Salade rucola met zachte geitenkaas,
aardbeien, pijnboompitjes en balsamico € 10,50

 

House Club Sandwich met kip, bacon
tomaat, K-saus en gebakken ei € 10,50

Uiensoep met gegratineerde kaas € 6,00

Gazpacho met crostini’s € 5,50

 

Kadapas (17:00-22:00)

Italiaans vloerbrood met aïoli of kruidenboter € 2,75

‘Landana’ geitenkaas oud met perzikchutney
en vijgenbrood € 4,75

Buffelmozzarella, pommodori-tomaat en pesto € 4,00

Roquefort- en notenworst met brood € 4,25

Grottenkaas met Limburgse appelstroop en
zuurdesem brood € 4,25

Manchego met mango chutney en dadelbrood € 4,25

Javaanse gehaktballetjes met
kerrie-mosterdsaus € 4,50

‘Berkshire’ ham met zuurdesem brood € 4,50

Crostini’s met tonijnsalade € 4,25

Crostini’s met carpaccio en
balsamicodressing € 4,50

Crostini’s met gerookte zalm en
crème fraîche € 4,50

Crostini’s met gerookte eendenborstfilet
en chutney € 4,75

Frisse gemengde salade met pesto € 2,75

Groene knoflook olijven € 2,50

Tortilla chips met chilisaus € 2,25

Patatas bravas met ‘Andalouse’ saus € 4,00

Zoete chili kipfilet op een stokje € 4,25

Calamaris met kruiden crème fraîche € 3,75

Baby loempia’s met spicy-mango chutney € 4,25

Gepaneerde uienringen met tomaten-salsa € 3,75

Teriyaki spiesjes met soya-saus € 4,25

Gamba’s uit de wok met aïoli € 4,75

Vegetarische loempia spiesjes met chilisaus € 4,00

Malse gepaneerde kipfiletstukjes met
‘marocco’ chutney € 4,50

‘Van Dobben’ bitterballen € 4,25

 

Desserts

IJscoupes (gemaakt met boerenvers zuivelroomijs) € 7,50
    met verse aardbeien en slagroom
    met verse ananas en slagroom
    met boerenjongens en slagroom
    met advocaat en slagroom
    met chocoladesaus en slagroom

Chocolademousse met passievruchtencoulis € 5,50

Poffertjes € 4,50